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札幌の白樺山荘

Sirakaba 12月の中旬に、既に雪の降り始めた札幌へラーメンを食べに?行ってきました。 今回も八仙に塩ジンを食べにも行きましたが、やはり札幌と言えば、ラーメンは外せません?

 今回行ったのは、札幌駅のエスタというビッグカメラも入っているビルの10階にある「札幌らーめん共和国」という北海道のラーメン店が8店舗入っているところ。今年で7周年らしい。 過去にはあの釧路の河むらや札幌のけやきも出店していたことがある。根室や帯広、旭川は勿論、中標津や弟子屈、紋別からも参戦している。

 これから、札幌へ来たら八仙や花まる以外にもちょくちょく来てみたい。そこで、今回入ったのは、札幌の評判店「白樺山荘」だ。 注文したのは「みそチャーシューめん」(写真)。濃厚な味噌のスープにほろほろのチャーシューとシャキシャキのもやし。味噌はちょっと辛めにしてある。 食べた後は、体がほかほかして汗をかきながら店を出た。

 次回は、長万部から参戦している浜チャンポンかな。

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